烹饪食谱
法式蓝带鸡胸
用料:

200g鸡胸去皮对半分切(或鸡腿)

食谱介绍

  • 腌料:

  • 200g鸡胸去皮对半分切(或鸡腿)

  • 25g瑞士芝士

  • 10g面包糠

  • 1g盐

  • 1g黑胡椒粉

制作方法:

1.预热烤箱到175摄氏度,在烤盘上涂上不粘烹饪喷雾。

2.把鸡胸肉捣成0.5cm厚。

3.在每块鸡肉的两面撒上盐和胡椒粉。在每个鸡胸肉上放一片瑞士奶酪,把每个鸡胸(腿)卷起来,用牙签固定。放入准备好的烤盘中,在鸡肉上均匀撒上面包屑。

4.在预热好的烤箱里烤30到35分钟,直到鸡肉成熟。

5.从烤箱中取出,在每个鸡胸肉上放半片瑞士奶酪。放回烤箱,直到奶酪融化,大约3到 5分钟。拔掉牙签,立即上桌。