预制产品
熟制鸡胸肉
熟制火鸡鸡胸肉有去皮和带皮两种。有烧烤、烘烤、烟熏等多种口味可选。消费者特别喜欢把去皮火鸡鸡胸肉作为一种快速简单的预制食物。
一整块熟制的火鸡胸肉重约8至10磅(3.6至4.5公斤)。也有火鸡半胸肉，重量为4到5磅(1.8到2.2公斤)。熟制火鸡鸡胸肉热食冷食皆宜，并可广泛应用，包括沙拉、三明治或各式主菜。熟制火鸡胸肉的价格因其所含物和用途而异。
三类熟制火鸡胸肉是：
•优质的，完整的鸡胸肉作为主菜使用
•中档的，大块的鸡胸肉可作普遍使用
•低端的，多片的鸡胸肉作为薄片使用
熟制整火鸡
完全熟制的整火鸡可以即时加热食用。有烟熏的、烘烤的和焗烤的口味选择。顾客尤其喜欢烟熏整火鸡，因为它们柴火味道浓郁，而且不需要户外烟熏机，也不需要花时间和劳力进行烟熏。
熟制火鸡装在塑料袋里出售，上面有标签。整火鸡一般重6到16磅(2.7到7.3公斤)。
火鸡肉卷
熟制的火鸡肉卷全部是由鸡胸肉制成的，或者是由60%的鸡胸肉和40%的鸡腿肉混合而成。火鸡鸡胸肉卷是一种特别受欢迎的产品。火鸡肉卷可以切成薄片用于冷盘和沙拉，也可以加热作为开胃菜。