美国火鸡
健康且广受欢迎
火鸡是最受欢迎的肉类之一，因为它富含高蛋白，健康有益并且美味。火鸡肉有着广泛用途。烤整火鸡是北美节日的传统菜肴，冷切火鸡在熟食店非常热销，而且火鸡菜肴也出现在世界各地的高级餐厅菜单上。
优质的火鸡肉对健康有很多益处。火鸡蛋白质含量高，胆固醇和饱和脂肪含量低，能成就一顿丰盛健康的大餐。火鸡也是烟酸、色氨酸、维生素B6和B12的良好来源。食用火鸡对所有年龄和生活方式的人都有益处。
火鸡肉除了对健康有益，广泛使用在各式菜肴上并风味出众，同时在消费者、餐饮服务业和商业应用方面都有很大的价值。
生产质量上乘
美国家禽蛋品出口协会(USAPEEC)成员中的美国火鸡公司产量占美国火鸡的95%以上。美国火鸡以高品质著称，这些公司将火鸡和火鸡产品销售到世界90多个国家。
优质安全保障
USAPEEC成员公司在工厂屠宰和加工美国火鸡，这些工厂要接受美国农业部(USDA)食品安全检验服务局(FSIS)的严格检查。这些高素质的检查员确保工厂生产的每一只火鸡都符合美国严格的食品安全要求。美国农业部认证的火鸡保证是高质量的。
美国农业部的高标准要求
美国农业部的检验标志证明，火鸡和火鸡产品都经过适当的加工，并被证明适合人类食用。美国农业部的等级标识表明火鸡的质量，大多数美国火鸡肉都是A级。A级表示火鸡肉质丰富饱满，表皮光滑无淤伤，没有骨折，没有缺肉。