预制好的鸡肉产品只需作很简单的准备就可以食用。它们包括鸡肉肠、鸡肉丝和鸡肉丁,还有预先煮熟的整鸡和鸡块。
这一分类还包括生的和即食的、熟制的裹粉产品(只需要在食用前加热),以及部分煮熟的焯水产品。
确保始终阅读产品标签,并按照提供的说明准备和提供鸡肉产品。
鸡肉肠,法兰克福鸡肉肠和博洛尼亚鸡肉肠
鸡肉香肠有各种各样的形状、类型和大小,包括早餐肠。
法兰克福鸡肉肠是机械去骨的鸡胸肉和鸡腿肉混合物。Cocktail franks是小型的法兰克福鸡肉肠。
博洛尼亚鸡肉肠是经过腌制,调味,机械去骨的鸡肉。
迷你鸡肉三明治
迷你鸡肉三明治含有鸡胸肉和鸡腿肉制成的裹粉鸡肉肉饼。它们和两块小面包包装成为一份,预先熟制,只需微波炉加热即可食用。
迷你鸡肉三明治作为鸡肉备餐,非常适合便利店的小吃区。
整只熟鸡
整只煮熟的鸡是真空包装的,完全煮熟并冷藏,食用前只需要加热。他们可以烘烤,烟熏,烧烤,或烤制,并可以在熟食店趁热供应。
熟制的分割鸡肉
熟制的鸡肉分割部位可以趁热食用,也可以真空包装。完全熟制、切片、去骨、去皮的鸡胸肉可以做成即食三明治。
产品的大小、形状和烹饪方法会因生产公司的不同有所差别。
熟制的鸡肉分割部位可能包括整烤鸡胸肉,整烤cornish母鸡,熟制上腿,带骨熟鸡胸肉,辣翅,烤半只鸡和烤鸡琵琶腿。
鸡肉罐头和鸡肉餐
鸡肉罐头和鸡肉餐包括一系列产品,从整鸡到鸡肉沙拉、婴儿食品、特色肉制品,以及即食鸡肉餐。
美国养鸡行业生产大量这种方便食品。
鸡丁和鸡丝
鸡丁和鸡丝通常是用淘汰产蛋鸡制成的。该产品是由去骨,去皮,完全熟制的鸡肉生产。
鸡丝是人工从鸡骨和鸡皮中分离出来。鸡丁是将整块鸡肉进一步切成的小丁。
该产品可包装为鸡胸肉、鸡腿肉,或鸡胸肉和鸡腿肉组合装。当组合包装时,产品标签上会注明“按自然比例组合”。